Perché è interessante
Rende leggibile il rapporto tra bonifica, orticoltura e identità locale.
Natura e paesaggio:
Paesaggi agrari
Prodotti agroalimentari collegati:
Cipolla di Cannara
Superficie (Ettari)
9.442
Paesaggio di piana agricola con colture orticole identitarie e forte rapporto con i centri storici circostanti.
Scheda di dettaglio del PPR: Scarica PDF della struttura identitaria
Approfondimenti e Risorse
- La cipolla di Cannara: Nota in ambito regionale, è una produzione secolare, le caratteristiche del terreno, argilloso-sabbioso, ricco di silice, con ottime capacità drenanti, fornisce le caratteristiche ideali per la crescita del bulbo. Intorno a questa produzione di qualità si fonda l'identità specifica di questo paesaggio, come risultato delle relazioni tra morfologia e caratteristica del suolo, assetti agrari storici ed emergenze culturali. Dal 1981 è oggetto di una nota festa paesana che si svolge ogni anno a Cannara nel mese di settembre: la festa della cipolla.